KEGIATAN PENYULUHAN TENTANG MENU GIZI SEIMBANG DAN PEMERIKSAAN KESEHATAN PADA BALITA DI DESA SIPONJOT KECAMATAN LINTONGNIHUTA KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN TAHUN 2025

Abstract

Pemberian menu gizi seimbang merupakan salah satu upaya penting dalam mencegah masalah
gizi pada balita. Menu gizi seimbang harus mengandung zat tenaga, zat pembangun, dan zat
pengatur yang berasal dari berbagai jenis makanan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin,
dan mineral dalam jumlah yang sesuai. Menurut United Nations Children's Fund, praktik
pemberian makan yang tepat, termasuk variasi makanan dan keseimbangan zat gizi, berperan
penting dalam mendukung pertumbuhan optimal dan mencegah malnutrisi pada anak.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan keluarga
balita dan keterampilan orang tua balita dalam melakukan pemenuhian gizi seimbang pada
balitanya serta pemantauan pertumbuhan sebagai upaya deteksi dini pada balita di Desa
Siponjot. Metode kegiatan meliputi penyuluhan gizi seimbang kepada orang tua balita,
pemeriksaan Kesehatan tentang pengukuran berat badan dan tinggi badan sesuai standar
WHO, pendampingan langsung pada kegiatan posyandu, serta evaluasi pemantauan
pertumbuhan balita selama dua bulan. Kegiatan diikuti oleh 25 orang tua dan balitanya. Hasil
pemeriksaan kesehatan balita menunjukkan bahwa sebagian besar balita memiliki status gizi
normal, namun masih ditemukan 4 orang balita dengan berat badan kurang. Berdasarkan hasil
evaluasi, sebelum penyuluhan sebagian besar peserta berada pada kategori pengetahuan cukup
dan kurang mengenai gizi seimbang dan pemeriksaan kesehatan balita. Setelah dilakukan
penyuluhan, terjadi peningkatan jumlah peserta dengan kategori pengetahuan baik.